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魚のようなもの？のスープとは
本日更新しました、novels 2「魔法をかけたい」8で出てきた、
魚のようなもの？のスープとはこれです。
（画像わかりにくい…。）
シーフードチャウダーなんですけれども…。
桃と紅はまだ人間界の食べ物をそこまで知りません、という設定になっているので…。
それではレシピなど。
前置きしますが、管理人は材料を量ったり時間を見たりしないので、かなり適当です、その辺りは悪しからず…。
1.鍋にバターと油をひいてみじん切りの玉ねぎを程よくなるまでいためる。
2.冷凍のシーフードミックスを鍋に加えていためる。
塩こしょうで少しだけ味を付けておきます。
3.水を入れて、沸騰したらコンソメを入れる。
4.カニやホタテ等、缶詰の材料を加える場合はこの辺りで加えます。
5.暫く煮込んで、ホワイトソース、牛乳を加える。
6.最後に味を整えて、乾燥パセリをふりかける。
これだけです…。（汗）
本当に適当にやっているので…。
シーフードミックスじゃなくて普通に生のエビとかホタテでもいいと思います。
（高くつく上処理面倒ですが）
ホワイトソースは管理人は作りますが、粉末状や固形のものでもよいかと…。
- 2006/01/20 20:43(金)
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